３月３０日　　７時　　晴れ　　－５度　積雪９０センチ
昨日の最高気温　１度
最低気温－７度

自宅に植えているビワの木が生長し、ビワの葉を収穫してビワ茶作りをしています。

段をの日で乾燥させた後、大型の粉砕器
自作で餅つきを改良して熱を持たないように低速でカットしてゆく機械にかけると、細かい茶葉のようになります。

乾燥しているこの季節ならではの作業、、、、

健康にもいいビワ茶、、、、
飲めるようになるのがとても楽しみです。

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